為深入推進(jìn)我區(qū)學(xué)校“校園餐”專項(xiàng)整治行動工作，10月15日下午，濠江區(qū)教育局組織召開全區(qū)“校園餐”專項(xiàng)整治行動工作推進(jìn)會，區(qū)教育局“校園餐”專項(xiàng)整治行動工作專班的有關(guān)負(fù)責(zé)同志、各學(xué)校分管副校長、幼兒園園長參加會議。會議總結(jié)了“校園餐”專項(xiàng)整治工作開展情況及取得切實(shí)有效的階段性成果，通報(bào)了階段來我區(qū)校園食品安全檢查過程中各學(xué)校、幼兒園發(fā)現(xiàn)的問題及整改、處置情況，并部署下一階段工作。

　　會議指出，開展全區(qū)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治工作是貫徹落實(shí)黨中央決策部署的政治任務(wù)，是貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求的重要行動，是整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題的集中攻堅(jiān)，是深化黨紀(jì)學(xué)習(xí)教育成效的集中檢驗(yàn)，是辦好人民滿意的教育的重要舉措。

　　會議強(qiáng)調(diào)，各中小學(xué)校、幼兒園要堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，通過自查和督查的方式，排查整治校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理問題，筑牢校園食品安全防線，全力保障師生“舌尖上的安全”。一是全面壓實(shí)校園食品安全工作責(zé)任，落實(shí)校園食品安全校（園）長負(fù)責(zé)制，建立健全并落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”、陪餐等管理制度，定期開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全隱患。二是規(guī)范食堂資金使用管理工作，堅(jiān)持學(xué)生食堂公益性原則，嚴(yán)格成本管理，嚴(yán)禁白條入賬，加強(qiáng)資金、采購、食品安全監(jiān)管。三是加強(qiáng)食堂建設(shè)和管理，合理規(guī)劃建設(shè)學(xué)校食堂，及時更新餐飲設(shè)備設(shè)施，優(yōu)化運(yùn)營管理模式，滿足學(xué)生多樣化需求，規(guī)范加工制作行為，加強(qiáng)對食堂環(huán)境衛(wèi)生管理和病媒防治工作，保障營養(yǎng)健康，科學(xué)制定食譜，強(qiáng)化營養(yǎng)配餐工作。四是推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管運(yùn)用，做到數(shù)據(jù)互通、視頻共享、閉環(huán)管理。五是完善食品安全應(yīng)急處置制度，建立食品安全問題投訴受理制度，就地化解食品安全訴求，建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，定期開展演練，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠及時依法依規(guī)穩(wěn)妥處置。六是大力推進(jìn)社會共治，建立健全社會參與的監(jiān)督機(jī)制，開展學(xué)生滿意度調(diào)查和食品安全評估考核，讓師生和家長滿意度低、評估考核不合格的食品經(jīng)營者退出經(jīng)營，充分發(fā)揮好社會公眾的監(jiān)督作用，營造良好社會共治氛圍。